【締切】「にいがた にしかん 食の文化部」#1『けんさ焼き』
特集記事
新潟市にしかんの食文化を未来へつなぐ活動『にいがた にしかん食の文化部』「けんさ焼き」体験は、午前・午後の回ともに定員となりました!
現在いただいているお申し込みで締め切りとさせて頂きます。
写真は会場となる、新潟市西蒲区天竺堂集落の神社と角田山の風景。
地元の方しか通らない一本入った通りから見えるこの風景が素敵で、昔と変わらない景観の中で開催できたらというのもありお借りできることとなりました。
お子さまと一緒に参加してくださる方も多く、親子の共有体験の場として楽しんでもらえたら嬉しいです。
食文化は未来へどうつないでいけるのか。
参加者と対話しながら、その輪郭を少しずつ言葉にしていけたらと思います。